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用料及輔料

菜品分類:涼菜
產品分類: 大橋熬骨高湯、大橋黑米燕麥醋
用料:萵苣600克、鮮紅椒50克、鹽5克、蒜10克、蔥5克、白糖6克、大橋熬骨高湯8克、香油3克、大橋黑米燕麥醋60克、生抽25克、紅油8克


制作方法

做法:
1、萵苣去皮洗凈切成絲,鮮紅椒洗凈去蒂切絲。
2、入盆中加以上調料拌勻裝盤即可。


愛心小貼示

制作關鍵:萵苣絲要切細,調味配比要準。
特點:入口爽脆,咸鮮微辣。

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